pkarya

NAMA BAHAN PRODUK:

 PADI 

HASIL SAMPING: BEGATUL

MANFAAT BEGATUL:Bekatul yang merupakan "gandum utuh" merupakan jenis asupan yang sangat kaya akan serat. Sebagaimana diketahui, serat bermanfaat untuk menunjang fungsi saluran pencernaan. Selain itu, serat juga bisa mencegah sembelit dan menurunkan risiko kanker usus besar.

PRODUK OLAHAN PANGAN:

• kudapan kontinental maupun kudapan tradisional, yaitu: puding bekatul.
• kelapa muda, cake caramel bekatul, good time bekatul cookies, nagasari.
• bekatul dan klepon bekatul.

LATAR BELAKANG SOSIAL BUDAYA: masyarakat Indonesia 

Dapat menfaatkan hasil samping dari samping dari padi 

Untuk mengobati berbagai penyakit